ポテチで能登復興支援、売り上げ一部を寄付　湖池屋が期間限定で発売

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　湖池屋は25日、ポテトチップス「湖池屋プライドポテト　日本の神業　金沢の甘えび」の販売を期間限定で始めた。甘えびを使ったものは5年目。今年は能登半島の復興支援のため、売り上げの一部を石川県に寄付する。

　同社が「プライド」をかけて素材も製法も妥協しないという「プライドポテト」シリーズの金沢版。金沢市で水揚げされた甘えびのパウダーに加え、今年は新たに作った独自のオイル「やみつきオイル」を使った。よりコクのある味わいが売りだという。

　パッケージは金沢美術工芸大…